Mito Vs Realtà: 9 credenze popolari su grasso e colesterolo
Redattore Tribù Golosa,
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MITO: gli oli vegetali sono salutari
Negli ultimi anni i grassi animali sono stati definiti cattivi e gli oli vegetali in generale ritenuti salutari... Ma questa logica non sempre funziona, questi oli sono ricchi di acidi polinsaturi omega 6 che sono dannosi, aumentano il rischio di malattie cardiovascolari se consumati in quantità eccessive.
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