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Il rotolo salato per l'aperitivo veloce si fa con 3 soli ingredienti

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Tribù Golosa

© Tribù Golosa

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 8 fette di prosciutto cotto tagliato abbastanza grosso
  • 1 tazza di mozzarella a cubetti (o fontina) 

Si possono aggiungere anche:

  • Prezzemolo fresco
  • Senape per servire

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Tecniche di cucina

Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.