25 idee vegetariane per mangiare con gusto (ma spendendo il giusto!)

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© Pexels / ROMAN ODINTSOV

Tacos vegetariani

Che colorati questi tacos, troppo belli da vedere! Fate cuocere 3 carote con una cipolla di tropea tritata, poi aggiungete dei fagioli rossi e del cumino e dell'aglio in polvere. Servite sulle tortillas accompagnato da salsa allo yogurt e qualche fagiolo.