Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette in teglia: idee per cene facili e gustose

,
Tribù Golosa

© Getty Images

Pollo con verdure

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 cosce di pollo
  • 3 carote
  • 2 zucchine
  • 1 melanzana
  • 1 cipolla rossa
  • 1 limone
  • 1 spicchio d'aglio
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di paprika in polvere
  • Sale pepe qb


Preparazione

  1. Lavate le carote, le zucchine e le melanzane e tagliatele a bocconcini. Mondate la cipolla, tagliatela a metà e tagliatela a listarelle. Tagliate il limone a listarelle.
  2. Metti due cucchiai di olio d'oliva con le spezie in una busta con cerniera, chiudila e agita bene. Aggiungere le cosce di pollo e lasciarle marinare in frigo per almeno 20 minuti.
  3. Preriscaldare il forno a 200°C.
  4. Mescolare le verdure con un cucchiaio di olio d'oliva e condire con sale e pepe.
  5. Adagiate le verdure e le fette di limone su una teglia foderata di carta da forno e adagiate sopra le cosce di pollo marinate.
  6. Cuocere al centro del forno preriscaldato per 45 minuti.

Servite e buon appetito!


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Come legare un arrosto come uno chef ?

La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.