30 ricette così facili che praticamente si fanno da sole

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Salmone glassato

Questo salmone con una semplice glassa leggermente dolce è sano e confortante. Servito su un letto di riso o su verdure saltate, è un modo delizioso per variare il vostro menu settimanale includendo più pesce sano.

Ingredienti per 4 persone:

• 1 filetto di salmone, circa 500 g o 4 filetti singoli
  
• ½ tazza di salsa di soia
  
• ¼ di tazza di miele di acacia liquido
  
• ¼ di tazza di succo d'arancia
  
• 4 spicchi d'aglio
  
• 1 cucchiaino di zenzero macinato
  
• ¼ di cucchiaino di pepe in grani

Preparazione:

1. Pulire accuratamente il pesce eliminando le lische dalla carne.
   
2. Mettere la salsa di soia in una piccola ciotola con il miele, il succo d'arancia, l'aglio, lo zenzero e i grani di pepe.
   
3. Immergervi il salmone e lasciarlo marinare per 30 minuti.
   
4. Togliere il salmone dal frigorifero, scolare un po' di marinata e preriscaldare il forno a 180°C.
   
5. Mettere il salmone avvolto in un foglio di alluminio, in modo che il vapore rimanga all'interno. Cuocere per circa 15-20 minuti.