Dita della strega: la ricetta di Halloween di Benedetta Parodi
© Thinkstock
procedimento
Mettere la farina in una ciotola, unire il burro freddo a pezzetti , lo zucchero, la vanillina, il sale ed iniziare a impastare. Unire le uova e continuare ad impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Ora ricavare dei salsicciotti a cui darete la forma di dita. Formate le pieghe delle dita con uno stuzzicadenti.
Usate le lamelle di mandorle per formare le unghie delle dita da strega. Infornare i biscotti per 10 minuti a 170°. Quando le dita di pasta frolla saranno cotte , metterle in un piatto e decorare con la marmellata di fragole, per dare l'effetto del sangue.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Tofu: una fonte di proteine alternativa...
Soia: 5 buone ragioni per portarla in...
La frutta e la verdura di Settembre da...
Tecniche di cucina
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.