Gli spaghetti con gamberetti e sugo al pomodoro: il primo piatto che ti farà innamorare
Redattore Tribù Golosa,
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la preparazione
Pulite bene i gamberoni togliendo la testa, il filo interno nero ed il carapace. Lavate i pomodorini e tagliateli in 4; lavate e tritate finemente il prezzemolo. Ora dedicatevi a preparare il sugo: mettete l'olio d'oliva e l'aglio in un una padella, e quando è caldo tuffatevi i gamberoni. Fate cuocere per 2 minuti al massimo, sfumate col vino e fate evaporare.
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Tecniche di cucina
Sugo al pomodoro
Il sugo al pomodoro è il re della cucina italiana: base di alcune ricette della tradizione, come la parmigiana di melanzane e la lasagna, il sugo al pomodoro è una preparazione passe partout, che bisogna assolutamente conoscere. Tribù golosa vi propone una fantastica video ricetta per preparare il sugo al pomodoro.