L'avocado è il frutto più nutriente del mondo. Ricco di L-carnitina, un amminoacido naturale della famiglia delle vitamine del gruppo B. L' avocado possiede anche forti proprietà antiossidanti che velocizzano il metabolismo. Gli avocado sono molto ricchi di acidi grassi mono insaturi e oleici che sono noti per ridurre il grasso addominale.