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Torta salata all'indivia belga, prosciutto e Philadelphia

Di

Lo staff di Tribù Golosa Team

Torta salata all'indivia belga, prosciutto e Philadelphia. Scopri la nostra ricetta.

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Torta salata all'indivia belga, prosciutto e Philadelphia 1 Foto

Ingredienti

  • 2 cespi d'insalata belga
  • 150 gr di Philadelphia
  • un mazzetto di erba cipollina
  • 1 disco di pasta sfoglia o frolla
  • 50 gr di prosciutto cotto
  • Pomodorini ciliegia
  • 3 uova
  • 1 dl di latte
  • 1 teglia da 22 cm
  • 25 g di burro per imburrare la teglia

Informazioni

persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 35minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare il forno a 180°C.
Stendere il disco di pasta nella teglia imburrata.

Tappa 2

Tagliare le foglie d'indivia belga a listarelle, disporle sul fondo della pasta. Aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle.

Tappa 3

Sbattere le uova con il latte e il Philadelphia, aggiungere l'erba cipollina tritata.

Tappa 4

Aggiungere sale e pepe.

Tappa 5

Versare il composto sull'indivia e il prosciutto.

Tappa 6

Aggiungere i pomodorini tagliati a metà.

Tappa 7

Infornare e far cuocere la torta salata per 20 minuti.

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INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

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