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Ricette con l'indivia belga - 11 ricette

L’indivia belga é una varietà di indivia, a forma di grosso sigaro di color crema. L’indivia belga viene coltivata al buio per preservare il colore chiaro e la croccantezza delle foglie. L’indivia belga gratinata al forno con besciamella e parmigiano é la ricetta a base di indivia belga più conosciuta ed apprezzata.

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Tecniche di cucina

Muffin salati allo yogurt

Ingredienti:

  • 1 vasetto
  • 3 uova
  • 1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
  • 1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
  • 3 vasetti di farina
  • Sale e pepe
  • Prosciutto cotto a cubetti
  • Semi di papavero

Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.

Le migliori ricette di Indivia belga

Di

Una ricetta semplice per preparare un gustosissimo antipasto da accompagnare ad un buon aperitivo

  • 1 cespo di insalata belga
  • Scaglie di Grana Padano o Parmigiano Reggiano
  • Maionese
  • Glassa di aceto balsamico
4.9/5 (612 Voti)

Il radicchio rosso è un ortaggio dalle molteplici proprietà. Scoprite tutto sul radicchio grazie al nostro articolo imperdibile.

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Di

Sandwich fatto in casa con ingredienti assolutamente genuini

  • un panino
  • 30 - 40 gr. di prosciutto crudo, preferibilmente gambetto
  • indivia
  • olio extra vergine d'oliva
  • sale
  • pepe nero
4.8/5 (354 Voti)

Di

Stufi del solito toast? Provatelo con il bacon!

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Di

Una ricetta veloce per una torta salata gustosa e saporita

  • una confezione di pasta brisée
  • 150 gr di prosciutto cotto affumicato a fette (se volete un sapore più intenso potete utilizzare dello speck)
  • 500 gr di indivia belga
  • 1 scalogno
  • un cucchiaio d'olio evo
  • 150 gr di formaggio di capra fresco
  • 3 uova
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • maggiorana q.b.
3/5 (361 Voti)

Di

Sciogli in una ciotola 1 pizzico di sale con 1 cucchiaio di succo di limone

  • 2 Insalata Indivia Belga (witloof)
  • 1 Limone Succo Fresco
  • 50 g Noci
  • qb Olio Di Oliva Extravergine
  • 70 g Olive Verdi
  • qb Pepe Nero
  • qb Sale
  • 1 Sedano Bianco
  • 1 cucchiaio di Senape
  • 2 Arancia
  • 2 Finocchio
4.7/5 (215 Voti)

Di

Coloratissima questa insalata no? Il Bouddha Bowl è un pranzo a base di cereali, verdura e legumi per un apporto proteico completamente veg, da servire con delle fresche salse allo yogurt; bello, buono e sano! Cosa chiedere di meglio?

Di

Staccare 18 foglie di indivia, facendo molta attenzione a non romperle; poi lavate e asciugate bene

  • 18 foglie di indivia
  • 190g di Philadelphia o altro formaggio fresco
  • 30g di speck
  • 2 cucchiai di erba cipollina tritata
  • 150g di caprino
  • 1 pizzico di pepe macinato
3.9/5 (266 Voti)

Di

Lavare e asciugare le indivie, tagliarle a pezzetti

  • 1 mela rossa
  • 80 gr di tofu affumicato
  • 2 cespi di idivia belga
  • 1 cucchiaio di vinaigrette alla senape (o altra salsa per insalata)
  • sale, pepe
3.7/5 (337 Voti)

Di

Sfogliare cespi e asciugare Schiacciare aglio Salare il tutto e comporre in padella

  • Indivia 600g
  • Aglio
  • Farina dado vegetale 1/2
  • Olio
  • Sale
3.1/5 (348 Voti)

Di

Torta salata all'indivia belga, prosciutto e Philadelphia

  • 2 cespi d'insalata belga
  • 150 gr di Philadelphia
  • un mazzetto di erba cipollina
  • 1 disco di pasta sfoglia o frolla
  • 50 gr di prosciutto cotto
  • Pomodorini ciliegia
  • 3 uova
  • 1 dl di latte
  • 1 teglia da 22 cm
  • 25 g di burro per imburrare la teglia
2.4/5 (358 Voti)

Di

Le barchette di indivia sono uno degli antipasti estivi preferiti dagli italiani! Una ricetta semplice e veloce da

  • 2 cespi di indivia
  • 200 gr di Philadelphia
  • 1 di melograno
  • 30 gr di mandorle a lamelle
  • sale
  • pepe
  • olio
4/5 (187 Voti)

Di

Lavate l'indivia e dividete i cespi a metà nel senso della lunghezza

  • 4 cespi di indivia
  • 8 fette di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 bustina di zafferano
  • 50ml di panna fersca
  • burro
  • noce moscata
  • sale
3.8/5 (13 Voti)

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