Ricette con l' insalata belga - 4 ricette
Tecniche di cucina
Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:
- 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
- 100 g di cioccolato bianco
- 10 cl di latte
- 20 g di miele
- 3 cl d'olio
Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla. Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.
Le migliori ricette di Insalata belga
Indivia belga con Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

Di mariachiarafalzoni
Una ricetta semplice per preparare un gustosissimo antipasto da accompagnare ad un buon aperitivo
- 1 cespo di insalata belga
- Scaglie di Grana Padano o Parmigiano Reggiano
- Maionese
- Glassa di aceto balsamico
Indivia belga croccante e spadellata di mele e tofu affumicato

Di Hélène du blog Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie
Lavare e asciugare le indivie, tagliarle a pezzetti
- 1 mela rossa
- 80 gr di tofu affumicato
- 2 cespi di idivia belga
- 1 cucchiaio di vinaigrette alla senape (o altra salsa per insalata)
- sale, pepe
Involtini di belga gratinati con lo speck

Di x.giuly.x
Taglia in due ogni cespo di belga rispettando il senso della lunghezza e cuocila a vapore per ca 5 minuti
- 2 cespi di insalata belga
- 4 fette di speck (devono essere abbastanza grandi da avvolgere la belga)
- 4 fette di fontina
- 4 cucchiai di besciamelle già pronta
- grana padana grattugiato q.b.
Insalata di foglie di belga e chorizo

Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
una ricetta originale per la primavera
- 5 ceppi di insalata belga
- 10 fette di chorizo
- 1 cucchiaio di aceto
- 1 cucchiaio di mostarda
- 1 cucchiaio d’olio d’oliva
- Un pizzico di sale
- Un pizzico di pepe
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