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Ricette con l' insalata belga - 4 ricette

Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno  notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco. 

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas. 

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

 Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere.  Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

Le migliori ricette di Insalata belga

Di

Una ricetta semplice per preparare un gustosissimo antipasto da accompagnare ad un buon aperitivo

  • 1 cespo di insalata belga
  • Scaglie di Grana Padano o Parmigiano Reggiano
  • Maionese
  • Glassa di aceto balsamico
4.9/5 (610 Voti)

Di

Taglia in due ogni cespo di belga rispettando il senso della lunghezza e cuocila a vapore per ca 5 minuti

  • 2 cespi di insalata belga
  • 4 fette di speck (devono essere abbastanza grandi da avvolgere la belga)
  • 4 fette di fontina
  • 4 cucchiai di besciamelle già pronta
  • grana padana grattugiato q.b.
3.2/5 (401 Voti)

Di

Lavare e asciugare le indivie, tagliarle a pezzetti

  • 1 mela rossa
  • 80 gr di tofu affumicato
  • 2 cespi di idivia belga
  • 1 cucchiaio di vinaigrette alla senape (o altra salsa per insalata)
  • sale, pepe
3.7/5 (332 Voti)

Di

una ricetta originale per la primavera

  • 5 ceppi di insalata belga
  • 10 fette di chorizo
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 1 cucchiaio di mostarda
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • Un pizzico di sale
  • Un pizzico di pepe
2/5 (1 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Insalata di foglie di belga e chorizo Aperitivo di belga