Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

PANINI SALATI

Di

SI POSSONO RIEMPIRE DURANTE LA PREPARAZIONE OPPURE UNA VOLTA ULTIMATA LA COTTURA

Vota per questa ricetta 2.9/5 (227 Voti)

Ingredienti

  • 550 g DI FARINA 00
  • 1 PEZZETTO DI LIEVITO DI BIRRA
  • 3 UOVA INTERE + 2 TUORLI
  • 100 g DI LATTE
  • 100 g DI BURRO
  • 1 CUCCHIAIO DI SALE
  • 1 CUCCHIAINO DI ZUCCHERO
  • 1 CUCCHIAIO DI FORMAGGIO GRATTUGIATO

Informazioni

persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

SCIOGLIERE IL LIEVITO NEL LATTE.

Tappa 2

SCIOGLIERE BURRO ED UTILIZZARLO DOPO AVERLO FATTO RAFFREDDARE.

Tappa 3

METTERE TUTTI GLI INGREDIENTI IN UNA TERRINA ED AMALGAMARE BENE.

Tappa 4

CON L'IMPASTO FARE DELLE PALLINE CHE POTRETE RIEMPIRE SUBITO O DOPO LA COTTURA CON SALAME PROSCIUTTO FORMAGGIO WUSTEL FORMAGGI VARI E COSì VIA DI INGREDIENTI A PIACERE.

Tappa 5

ADAGIARE OGNI PANINO SULLA TEGLIA FODERATA DIà DI CARTA DA FORNO E PRIMA DI INFORNARLI SPENNERARNE LA SUPERFICIE CON TUROLI D'UOVO.

Tappa 6

INFORNARE A 200° PER CIRCA 10 MINUTI SERVIRLI CALDI

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come preparare i bretzel

Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso.  Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.   
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti

 

Commenta questa ricetta

PANINI SALATI Dolce di pane