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Plumcake

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Ingredienti

  • 2 uova
  • 150 g di zucchero
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bicchiere di olio
  • 300 g di farina
  • buccia di un limone
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Iniziare sbattendo le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

Tappa 2

Aggiungere al composto il resto degli ingredienti ed impastare.

Tappa 3

Infine imburrare e infarinare uno stampo da plumcake e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.

Tappa 4

Appena il composto si sarà raffreddato tagliarlo a fettine e servirlo.

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INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

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Buonissima!!!! Sofficiosa e invitante, io metto anche una manciata di mirtilli disidratati..

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Plumcake alle mele Plum cake