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Torta rustica di prosciutto e besciamella

Di

Una semplice torta salata.

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Ingredienti

  • - 2 rotoli di pasta sfoglia
  • - 250 gr di prosciutto cotto
  • - besciamella
  • - pepe e sale q.b.

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Stendere un rotolo di pasta sfoglia in una teglia, tenendo sotto la carta da forno, lasciando fuoriuscire la pasta in eccesso. Bucherellare con una forchetta la pasta.

Tappa 2

Formare sulla pasta uno strato di fette di prosciutto, distribuire sopra uno strato di besciamella. Fare un secondo strato di prosciutto e di besciamella.

Tappa 3

Stendere il secondo rotolo di pasta sfoglia sopra la torta e richiudere saldando i bordi con una forchetta. Pennellarla con un tuorlo d'uovo sbattuto e cuocere a forno medio per circa 20-25 minuti.

Per una ricetta più gustosa aggiungere anche dei funghi.

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