Torta con crema all'arancia
Di Lorybb
Ingredienti
- 200 gr farina 00
- 180 gr zucchero
- 3 uova
- 80 ml di latte
- 50 ml olio semi
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
- scorza grattuggiata di due arance
- per la crema:
- 300 ml di succo di arancia
- 40 gr di amido (o farina)
- zucchero q.b.
- per la bagna: succo d'arancia
- per decorare:
- zucchero a velo q.b.
- scorza di arancia
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova con lo zucchero e la scorza d'arancia; aggiungere l'olio, il latte, la farina e il lievito. Imburrarre ed infarinare lo stampo ed infornare in forno già caldo a 180° per 30/40 minuti (dipende dal forno).
per la crema:
Miscelare a freddo con una frusta, il succo d'arancia con l'amido e lo zucchero; mettere sul fornello e rimestare fin quando non si ottiene la giusta densità. Lasciar raffreddare.
Composizione:
Tagliare il panettone in due, bagnare con un pò di succo d'arancia, spalmare la crema e chiudere con l'altro disco. Spolverare con lo zucchero a velo e decorare con delle scorze d'arancia.
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Tecniche di cucina
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
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