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Trota ai carciofi

Di

SECONDI

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Ingredienti

  • 4 filetti di trota salmonata
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
  • 8 cuori di carciofi
  • 400 millilitri di vino bianco
  • 4 pomodoro

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Arrostire per 2 minuti i filetti di trota in padella antiaderente con olio e finire la sua cottura in forno a 180 gradi per altri 2 minuti.

Tappa 2

Prelevare il filetto (tenendolo in caldo)
Nella stessa padella brasare per 8 minuti le lamelle di cuore di carciofo,bagnando con vino bianco e aggiungendo pezzetti di pomodoro a metà cottura.

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Trota Salmonata al Forno Trota al sale