Bruschetta con pomodori
Di elis91
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Ingredienti
- 6 pomodori
- 1 spicchio d’aglio o cipolla
- Fette di pane raffermo
- Olio evo
- Sale, origano, basilico q.b.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare e tagliare a dadini i pomodori. Condirli con olio, sale, origano, aglio o cipolla, basilico; abbrustolire delle fette di pane raffermo e versarvi sopra il composto preparato precedentemente. Sistemare su un piatto da portata. Servire.
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Tecniche di cucina
Uova in cocotte
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.
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