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Marmellata di banane

Di

Ricetta Bimby

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Ingredienti

  • Per due vasetti:
  • 800 grammi banane mature (7-8 banane)
  • 50 grammi zucchero
  • succo di un'arancia

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciare e tagliare a tocchetti le banane e disporle nel boccale insieme allo zucchero e al succo dell'arancia. Cuocere 30 minuti 100°C vel 1 con il misurino inclinato sul foro del coperchio per evitare che schizzi, e poi 8-10 minuti temperatura varoma vel 1 per far addensare la marmellata. Invasare subito in vasetti precedentemente sterilizzati e capovolgere per il sottovuoto.

Per la sterilizzazione in forno: dopo aver accuratamente lavato i barattoli, metterli in forno, aperti e insieme ai coperchi, a 120°C per 30 minuti e utilizzarli caldi.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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