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Panini al formaggio

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Ingredienti

  • 100 g di stracchino
  • 100 g di parmigiano
  • 1 cartina (x 1/2 kg)
  • 300 g di farina
  • latte Q.B.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare tutti gli ingredienti in una terrina.

Tappa 2

Formare delle palline e cuocere in forno a 180°C per c.ca 20'.

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INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

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