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Involtini aromatizzati

Di

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Ingredienti

  • • 8 fettine sottili di vitello
  • • salvia
  • • 8 fettine di prosciutto crudo
  • • farina q.b.
  • • vino bianco
  • • olio d’oliva
  • • sale
  • • pepe

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ricoprire ogni fettina di carne con una fettina di prosciutto e una foglia di salvia. Arrotolarli su se stessi e fermarli con gli stecchini. Impanare gli involtini nella farina e rosolarli in padella con un filo d’olio. Salare e pepare. Una volta cotti sfumare con del vino per avere un sughetto gustoso.

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