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Torta salata tricolore

Di

Una torta salata tricolore per accompagnare le cene pre partita per i Mondiali! W l'italia!

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Ingredienti

  • Pasta sfoglia
  • 250g di pomodorini
  • 1 zucchina
  • 1 mozzarella

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Stendere la pasta sfoglia e metterla nella terrina che metteremo al forno per 20 minuti

Tappa 2

Lavare i pomodorini e il basilico e scolare la mozzarella. Tagliare la mozzarella a cubetti e aggiungerla alla pasta sfoglia. Aggiungere i pomodorini tagliati in due.

Tappa 3

Tagliare le zucchine finemente aiutandovi con una grattugia che abbia lo stampo per questo tipo di taglio. Aggiungere le zucchine sullta torta salata. Salare.

Tappa 4

Mettere al forno per circa 20, 25 min. Far raffreddare e mangiare tiepida.

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INGREDIENTI :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Pesto alla genovese q.b
  • 12 asparagi verdi
  • 12 fette di prosciutto crudo
  • 1 tuorlo d'uovo per spennellare

 

 

PREPARAZIONE : 

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli. 

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti. 

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta. 

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa. 

 

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