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Vera

Torta sbriciolata con formaggio e amarene

Di

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Ingredienti

  • 300g farina 00
  • 75g zucchero semolato
  • 75g zucchero a velo vanigliato
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • 90g burro
  • Per la farcia:
  • 1 tuorlo
  • 200g formaggio spalmabile
  • 125g yogurt greco compatto
  • 50g zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • amarene sciroppate qb

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere il burro a pezzetti e lavorarlo con la punta delle dita. Aggiungere le uova e continuare ad impastare formando delle briciole.

Tappa 2

Mescolare il formaggio con lo yogurt, il tuorlo, lo zucchero e la vanillina.

Tappa 3

Coprire il fondo e il bordo della tortiera con parte dell'impasto premendo un pò affinchè si compatti. Versarvi sopra la farcia e guarnire con le amarene e un pò del loro sciroppo. Infine coprire con il restante impasto di briciole tutta la torta.

Tappa 4

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

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