Ricette gustose di bento - 2 ricette
Il bento è una scatola in legno o in plastica suddivisa in vari scomparti che ospitano diverse specialità della cucina giapponese. Le bento box ricette più conosciute sono la tempura di zucchine o il tofu cotto o marinato, la frittata giapponese, gli onogiri giapponesi nonché il riso una preparazione a base di pesce o carne. Alloca cosa aspettate a provare le nostre ricette bento!
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette facili bento, bento pesce, come fare sushi, riso con tonno, salsa di soia
Tecniche di cucina
Per la base
- 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
- 50g di burro fuso
Per la crema
- 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
- 75g di panna fresca per dolci
- 75g di zucchero
- 120g di caramello
- 3 banane
- 1 cucchiaio di succo di lime
PREPARAZIONE :
Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero.
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna.
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero.
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
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- salsa di soia
- 1 cucchiaio di zucchero
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- 2 fette di maiale tagliate finemente
- 6 pezzi di patata congelata
- 1 asparago verde
- 1 piccolo cucchiaio di olio da insalata, salsa di soia, zucchero
- Insalata di formaggio e carote
- Ingredienti:
- 1 carota tagliata a listarelle di 2cm
- 20gr di crema di formaggio
- KOBANA MAKI (Rotolini di omelette)
- kobana Ingredienti
- 2 pezzi di alghe essiccate
- 1 tazza di riso sushi
- 1 pezzo d rafano sott’aceto
- 1 /2 cucchiaino di wasabi
- Macedonia di patate dolci e mele
- Ingredienti:
- 1 patata dolce da 3 cm
- 1/8 di mela
- ½ cucchiaio di zucchero
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