Ricette di bicchierini - 25 ricette
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Coppette alla birra con purea di pepe e parmigiano
Di morena
per preparare la pasta bis é mettere tutti gli ingredienti, eccetto la birra in u frullatore e far andare fino ad...
- Per le coppette:
- 200 gr. farina
- 100 gr. burro
- 70ml burro zero
- Per la crema:
- besciamella
- 4 pere williams
- 10 gr. burro
- 50gr. zucchero di canna
- succo di limone
Crumble di asparagi e Cheddar
Validata dalnostro chef
Di Chef Damien, 750 g
Mescolare con le mani la farina, 70g di Cheddar tagliato a pezzettini piccoli e 60g di burro fino ad ottenere un&rs...
- 6 bicchierini verres de table
- 20 asparagi freschi (in scatola)
- 2 tranci di prosciutto cotto
- 150 g di Cheddar
- 3 tuorli d’uovo
- 100 g di farina
- Succo di limone (1/2)
- 110g di burro
- 2 cucchiai di panna acida
- Sale
- Pepe macinato
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