Ricette originali del bollito misto - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: brasato al barolo pentola a pressione, cotechino alla griglia
Tecniche di cucina
- 8 limoni
- 100g di zucchero
- 15g di farina
- 3 uova
- 50g di zucchero per montare le uova
PROCEDIMENTO:
Tagliare le estremità del limone e svuotarne l'interno con uno scavino. Fate attenzione a non scavare troppo per non rovinare la buccia. Mettere la polpa in un colino, per recuperarne il succo.
Disporre i limoni svuotati sulla placca del forno coperta di carta forno.
Sbattere le uova e lo zucchero, unire la farina, mescolare bene ed aggiungere il succo di limone. Mescolare di nuovo.
Mettere a bagnomaria e sbattere fino a che non si sarà ispessito. Togliere dal fuoco e montare il composto con le fruste elettriche fino a che non si sarà raffreddato.
Montare gli albumi a neve aggiungendo i 50 gr di zucchero in due riprese. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve al composto fatto raffreddare.
Riempire i limoni con la preparazione al limone. Far cuocere per 15-18 minuti a 180°. Servire tiepido!
Le migliori ricette di Bollito misto
MERLUZZO BOLLITO
Di ROBERTA ZITAROSA
Il pesce è un alimento eccezionalmente sano e nutriente
- 600 gr di filetti di merluzzo freschi o surgelati
- Carote
- Insalata verde
- Prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Limoni
7 rimedi naturali contro le afte
Normalmente le afte si formano come conseguenza di un indebolimento del sistema immunitario da stress, o lesioni o scarsa igiene orale. In pochi giorni il nostro stesso organismo le riassorbe ma ci sono comunque alcuni accorgimenti fatti in casa e 100% naturali che possiamo prendere che velocizzano il processo di cicatrizzazione
Bollito di fagioli neri
Validata dalnostro chef
Di Mélanie, Receitas sem Fronteiras
Un bollito tipico brasiliano, da servire con un bicchierino di cachaça e conosciuto come « il fagiolo amico » !
- 1 kg fagioli neri
- 2 foglie di alloro
- 2 cipolle tritate
- 1spicchio d’aglio tritato
- 200g di bacon tagliato a dadini
- ½ salsiccia calabrese
- 4 cucchiai d’olio di soia
- 2 cucchiai di sale
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
- ¼ tazza d’olio d’oliva
L'aspetto della vostra lingua può rivelare molto sul vostro stato di salute e emotivo
Secondo delle recenti ricerche, questo muscolo di cui si sa poco, potrebbe invece offrirci una chiave di lettura sul nostro stato emotivo e di salute...
Bollito con patate
Di isabel
Un secondo ideale per le stagioni fredde
- 1 kg. di bollito
- 6 patate
- aromi a piacere
misto mare surgelato
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