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Ricette di buns - 3 ricette

Tecniche di cucina

Mousse al cioccolato

Ecco come preparare la vera Mousse al cioccolato. Seguite il nostro video per imparare a fare una Mousse al cioccolato come la mangereste in un ristorante francese.

Le migliori ricette di Buns

Di

sono dolci pasquali anglosassoni, vengono tradizionalmente consumati il Venerdì Santo nel Regno Unito, Australia,...

  • Per 12 hot cross buns: 210 g. di farina 00,50 g. di burro
  • 60 g. di latte
  • 45 g. di zucchero
  • 150 g. di lievito madre
  • 1 uovo grande
  • una manciata di ribes e mirtilli disidratati
  • scorze di arancia e limone grattugiate.
  • Per la bun crossing paste: 50 g. di farina
  • 1 cucchiaio di olio
  • un pizzico di sale acqua qb.
  • Per la lucidatura: marmellata di pesche
4.1/5 (16 Voti)

Di

Mischiare bene farina, zucchero e burro

  • -farina gr 500
  • -burro gr 250
  • -zucchero gr 250
  • -2 uova
  • -4 cucchiai di latte
  • -1 bustina di pan degli angeli
  • -margarina 25 gr
3.8/5 (22 Voti)

Di

Classici panini morbidi da hamburger con semi di sesamo (la ricetta prevede un riposo della pasta per una notte)

  • acqua calda - 236 ml
  • latte caldo - 3 cucchiai
  • lievito di birra secco - 2 cucchiaini
  • zucchero semolato - 2 cucchiai e mezzo
  • uova intere - 2
  • farina 0 per pane - 300 gr
  • farina Kamut® - 95 gr
  • sale - 1 cucchiaino e mezzo
  • burro morbido - 36 gr
  • semi di sesamo - a piacere
1.7/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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