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Ricette del cacciucco - 2 ricette

Tecniche di cucina

Tè freddo alla pesca

Il tè freddo alla pesca è una bevanda classica che siamo abituati a comprare al supermercato, ma se invece lo preparassimo in casa? Questa ricetta dà un tocco in più al tè confezionato, e di sicuro saprete cosa ci mettete dentro...

Se avete ancora dubbi potete leggere il nostro articolo Come preparare un buon tè freddo?

Per altre bevande fresche e depurative vi consigliamo invece la bevanda a base di curcuma, zenzero e limone o anche le 10 bevande detox per tornare in forma in vista della primavera.

Se invece siete degli appassionati del tè caldo, di sicuro vorrete conoscere I segreti del tè serviti da Maisons du Monde, da accompagnare magari, per restare in tema, ai biscotti a spirale al tè matcha.

 

 

 

Le migliori ricette di Cacciucco

Di

Pulire il polpo togliendo gli occhi e il dente, lavare e tagliare a pezzetti

  • 500 gr di Polpo
  • 600 gr di Seppie
  • 1 Pesce Prete
  • 1 Cappone (Scorfano)
  • 1 Gallinella
  • 500 gr di Cicale
  • 600 gr di Palombo (pulito)
  • 500 gr di Cozze
  • 500 gr di Pomodoro
  • Olio
  • Aglio
  • Peperoncino
  • Salvia
  • Pane Toscano
3.1/5 (361 Voti)

Di

Soffriggere cipolla, prezzemolo e aglio, in abbondante olio;

  • 1 cipolla;
  • 2 spicchi di aglio;
  • olio di oliva 1 bicchiere;
  • 1/2 Kg di pelati;
  • 2 bicchieri di vino rosso e 2 di acqua;
  • sale ;
  • pepe;
  • 1 Kg 1/2 di pesci : gattuccio
  • palombo
  • scorfani
  • polpi
  • seppie
  • grongo e cicale si possono aggiungere anche i frutti di mare;
3.7/5 (15 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cacciucco Cacciucco alla livornese