Ricette tradizionali dei dorayaki - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasticceria giapponese
Tecniche di cucina
La tecnica per sbucciare le banane come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Dorayaki
Dorayaki alla Nutella, i mitici dolcetti giapponesi in una ricetta facile e golosa

Di Cordelia Chase
Volete preparare i mitici dorayaki alla Nutella di Doraemon? Le deliziose frittelle giapponesi del gattone blu sono
- Per 16/17 Dorayaki
- 4 uova
- 160 gr di zucchero
- 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 100 ml di acqua
- 260 gr di farina
Il cheesecake giapponese con 3 ingredienti che fa impazzire il web

Guardate la ricetta passo passo di Ochikeron sul suo canale Youtube: preparare la Japanese Cotton Cheesecake è un gioco da ragazzi!
Dorayaki, i dolci di Doraemon

Di crazy_anima
I dorayaki sono dei dolci giapponesi che potrebbero ricordare i pancakes, al cui interno si trova solitamente un ri...
- 140 gr di farina 00
- 3 uova
- 80 gr di zucchero
- 200 gr di marmellata di azuki (ripieno)
- Miele
- Bicarbonato
- Olio di semi
Raindrop cake: la "goccia d'acqua" che ha conquistato NY

Scopri l'ultima tendenza della cucina giapponese.
Dorayaki alla "Romana"

Di BadaBana
Si tratta di un dolce appartenente alla cultura nipponica
- 100 gr. farina 00
- 2 uova
- 1/2 cucchiaino da caffè di lievito per dolci
- 50 gr. zucchero
- 1 cucchiaio di miele
- 2 cucchiai acqua
- Marmellata di castagne e/o cioccolata spalmabile
Dorayaki fragole e cioccolato

Di Camilla Assandri, La cascata dei sapori
Golosa variante dei dolcetti giapponesi chiamati Dorayaki, preparati con fragole e cioccolato
- - 100 gr di farina
- - 60 gr di zucchero
- - uno o due cucchiai di miele
- - un cucchiaino di lievito
- - 2 uova medie
- - 2 cucchiai di acqua
- - Olio (per la cottura)
- Ingredienti per la decorazione e il ripieno: Fragole a pezzetti e sciroppo a base di cacao.
SENZA UOVA E SENZA LATTE: La crema al limone più buona che ci sia!!

Questa crema al limone senza latte e senza uova ci ha lasciati piacevolmente stupiti anche per il suo gusto, che non ha nulla da invidiare a una crema più ricca; in questo modo potrete far contento anche chi, per intolleranza alimentare non puo' assumere questi due ingredienti.
Dorayaki giapponesi italianizzati

Di Caterina Prestifilippo
I dorayaki sono come dei piccoli pancake che i giapponesi mangiano insieme alla marmellata di fagioli azuki
- Per la variante dolce:
- 100 gr. di Farina
- 2 uova
- 1/2 cucchiaino di lievito (sciolto in una tazzina con 2 cucchiai d'acqua)
- 50 gr. di zucchero
- 1 cucchiaio di miele
- Per la variante salata:
- 100 gr. di farina
- 2 uova
- 1/2 cucchiaino di lievito (sciolto in una tazzina con 2 cucchiai d'acqua)
- Sale q.b.
- 30 gr. di Parmigiano grattuggiato
- 2 cucchiaini di Concentrato di pomodoro
- Prezzemolo grattuggiato q.b.
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