Ricetta formaggini - 7 ricette
Tecniche di cucina
La tecnica per usare il coltello come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per imparare a padroneggiare la tecnica per tagliare correttamente le verdure come dei professionisti, seguite i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Formaggini
Pepite di pollo croccanti con cuore goloso
Validata dalnostro chef
Di Chef Christophe, 750 g
Pepite di pollo croccanti, semplici crocchette che combinano golosità e divertimento ! Il secondo di pollo per tut
- 4 petti di pollo crudi (o tacchino)
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- 1 cucchiaino di olio di girasole
- sale
- pepe
- peperoncino
- pangrattato
- farina
- 2 uova sbattute
- Olio d'oliva
- Formaggini
Cheesecake al limone
Di Mathilde , blog Mathilde en Cuisine
Tritare i biscotti in polvere fine
- Per un cheesecake di 20 cm di diametro.
- Per la base:
- 120 gr di biscotti
- 30 gr di burro
- Per la farcia:
- 480 gr di ricotta
- 200 gr di formaggini
- 60 gr di zucchero (o più, secondo i gusti)
- 3 uova
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di scorza di limone
Mini Croissants al prosciutto e formaggini
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Mini Croissants al prosciutto e formaggini, piccoli antipasti di pasta sfoglia saporiti e croccanti
- 1 pasta sfoglia
- 3 fette di prosciutto cotto
- 4 formaggini
- 1 tuorlo d'uovo
- Origano
Gratin terra e mare
Di Aurélia
Pelare le patate e tagliarle a rondelle
- 4 belle patate
- 4 formaggini Tartare
- 400 gr di gamberetti rosa (già cotti)
- un po' di panna liquida
- della Groviera o Parmigiano grattugiato
Patate ai formaggini
Di chipy
Cuocere le patate intere nella pentola a pressione
- 2 grosse patate
- Sale, pepe
- 100 gr di formaggini
- Olio d'oliva
- erba cipollina
Carciofi ai formaggini
Di clairon
Cuocere i carciofi in pentola a pressione
- 2 carciofi
- 200 gr di formaggini
- erba cipollina
- panna da cucina
- Sale, pepe
Crescioni agli spinaci
Di sara chiadini, Fior di Vaniglia
da brava romagnola, una delle mie versioni dei golosissimi crescioni! Questa con gli spinaci risulta più leggera d
- Ingredienti per circa 12 crescioni:
- per la pasta:
- farina 00, 500 g
- strutto, 130 g
- un cucchiaio di miele (acacia o millefiori)
- un pizzico di bicarbonato
- 10 g di sale
- latte q.b.
- per il ripieno:
- spinaci freschi già puliti, 1 kg
- formaggio spalmabile (tipo philadelphia), 175 g
- formaggio grattugiato (parmigiano e pecorino) in tutto 80 g
- 2 formaggini
- pancetta dolce a cubetti, 150 g
- un pizzico di noce moscata
- sale e pepe
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.