Ricetta dei garganelli ai carciofi - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come tritare l'aglio come uno chef ?
La tecnica per tritare l'aglio come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Seguite i consigli del nostro chef per tritare l’aglio come un professionista. Una tecnica semplice ed efficace per ottenere in pochi secondi un aglio tritato a regola d’arte.
Le migliori ricette di Garganelli ai carciofi
Garganelli ai carciofi fantasia
Di Sara Kay
Fate soffriggere in padella aglio e olio; eliminate l'aglio quando imbiondito, ed aggiungete, invece, i pomodorini ...
- Garganelli (500 g)
- Carciofi (6 interi)
- Pomodorini ciliegino (300 g)
- Olive nere (circa 30)
- Capperi (1 cucchiaio)
- Olio extravergine di oliva (4 cucchiai)
- Aglio (2 spicchi)
- Prezzemolo (q.b.)
- Sale (q.b.)
- Pepe (q.b.)
Garganelli ai carciofi fantasiosi
Di Sara Kay
Fate soffriggere in padella aglio e olio; eliminate l'aglio quando imbiondito, ed aggiungete, invece, i pomodorini ...
- - Garganelli (500 g)
- - Carciofi (6 interi)
- - Olive nere (circa 30)
- - Capperi (1 cucchiaio)
- - Olio extravergine di oliva (4 cucchiai)
- - Aglio (2 spicchi)
- - Prezzemolo (q.b.)
- - Sale (q.b.)
- - Pepe (q.b.)
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