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Ricette dei gelati con la gelatiera - 19 ricette

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo fatti in casa per una cena sfiziosa

I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa. 

 

Ingredienti:

  • 2 petti di pollo
  • Sale e pepe
  • 50g di farina
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 1 uovo sbattuto 
  • 50g di patatine tortillas 
  • Olio per friggere

 

Preparazione

Tagliare i petti di pollo a metà, quindi ancora a metà, in modo da ricavare 4 pezzi da ognuno . Salare e pepare da ogni lato.
 
 
Mescolare la farina, l'aglio e la paprika. Passare i pezzi di pollo in questa preparazione, poi nell'uovo sbattuto. 
 
Tritare le patatine e passare i pezzi di pollo nella farina cosi' ottenuta,  facendo aderire bene la panatura; Fare friggere per 3 minuti da ogni lato. 

 

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Di

Lavorare la ricotta con lo zucchero e la vanillina

  • 150g di canditi misti
  • 50g di gocce di cioccolato
  • 200g di ricotta
  • 200g di panna
  • 130g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
3.9/5 (20 Voti)

Di

Montare i tuorli con lo zucchero

  • 5 tuorli
  • 200g di panna
  • 250g di latte
  • 150g di zucchero a velo
4.1/5 (18 Voti)

Di

Montare le uova con lo zucchero

  • 2 uova
  • 150g di panna
  • 250g di yogurt a piacere
  • 150g di zucchero a velo
4.2/5 (17 Voti)

Di

Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti ad eccezione del cioccolato

  • 300g di panna
  • 300g di latte
  • 150g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 100g di cioccolato fondente
4.1/5 (10 Voti)

Di

Versare in una ciotole il latte, lo zucchero e la vanillina

  • 250g di mascarpone
  • 80m di panna
  • 500g di latte
  • 200g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
4.1/5 (18 Voti)

Di

Frullare i pistacchi, aggiungendo qualche goccia di latte così da formare una crema

  • 200ml di panna
  • 150g di pistacchi (o crema di pistacchi)
  • 1 bicchiere di latte
  • 80g di zucchero a velo
  • 1 tuorlo
4/5 (5 Voti)

Di

Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vanillina, unire il latte freddo e infine la panna

  • 5 tuorli
  • 250g di panna
  • 200g di latte
  • 130g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
4/5 (10 Voti)

Di

Far tostare le nocciole nel forno finchè diventano scure

  • 300g di panna
  • 300g di latte
  • 150g di miele
  • 1 bustina di vanillina
  • 150g di nocciole
3.4/5 (356 Voti)

Di

Scaldare il latte a fuoco lento

  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • 1/4 di litro di latte
  • 40 gr di zucchero semolato
  • 110 gr di Nutella (o altra crema spalmabile)
3.4/5 (460 Voti)

Di

Spremere l’arancia e frullare la polpa delle albicocche

  • 400g di polpa di albicocche mature
  • 150g di zucchero a velo
  • 200g di panna
  • 1 arancia succosa
  • 1 bustina di vanillina
3.2/5 (370 Voti)

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