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Ricette dei gelati con la gelatiera - 19 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare dei maki dolci al cioccolato ed alla crema fluff

Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!

 

Ingredienti:

  • 200 g di biscotti secchi
  • 30 g di burro
  • 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
  • 30 g di cacao in polvere 
  • 100 g di crema spalmabile fluff

 

 

Procedimento: 

Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno.  Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù. 

Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini. 

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Di

Lavorare la ricotta con lo zucchero e la vanillina

  • 150g di canditi misti
  • 50g di gocce di cioccolato
  • 200g di ricotta
  • 200g di panna
  • 130g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
4/5 (24 Voti)

Di

Montare i tuorli con lo zucchero

  • 5 tuorli
  • 200g di panna
  • 250g di latte
  • 150g di zucchero a velo
4.1/5 (18 Voti)

Di

Montare le uova con lo zucchero

  • 2 uova
  • 150g di panna
  • 250g di yogurt a piacere
  • 150g di zucchero a velo
4.2/5 (17 Voti)

Di

Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti ad eccezione del cioccolato

  • 300g di panna
  • 300g di latte
  • 150g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 100g di cioccolato fondente
4.1/5 (10 Voti)

Di

Versare in una ciotole il latte, lo zucchero e la vanillina

  • 250g di mascarpone
  • 80m di panna
  • 500g di latte
  • 200g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
4.1/5 (18 Voti)

Di

Frullare i pistacchi, aggiungendo qualche goccia di latte così da formare una crema

  • 200ml di panna
  • 150g di pistacchi (o crema di pistacchi)
  • 1 bicchiere di latte
  • 80g di zucchero a velo
  • 1 tuorlo
4/5 (5 Voti)

Di

Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vanillina, unire il latte freddo e infine la panna

  • 5 tuorli
  • 250g di panna
  • 200g di latte
  • 130g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
4/5 (10 Voti)

Di

Far tostare le nocciole nel forno finchè diventano scure

  • 300g di panna
  • 300g di latte
  • 150g di miele
  • 1 bustina di vanillina
  • 150g di nocciole
3.4/5 (356 Voti)

Di

Scaldare il latte a fuoco lento

  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • 1/4 di litro di latte
  • 40 gr di zucchero semolato
  • 110 gr di Nutella (o altra crema spalmabile)
3.4/5 (460 Voti)

Di

Spremere l’arancia e frullare la polpa delle albicocche

  • 400g di polpa di albicocche mature
  • 150g di zucchero a velo
  • 200g di panna
  • 1 arancia succosa
  • 1 bustina di vanillina
3.2/5 (370 Voti)

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