Ricette golose del gelato al cioccolato con la gelatiera - 7 ricette
Tecniche di cucina
Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare.
Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:
Come preparare il pane pita in casa
Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.
Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.
Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.
Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano, ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.
Le migliori ricette di Gelato al cioccolato con la gelatiera
Gelato al cioccolato
Di Eleonora82
Far fondere il cioccolato a bagnomaria con il latte e la vanillina
- 70g di cioccolato fondente
- 1 uovo
- 200g di panna
- 250g di latte
- 150g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
Gelato alla Nutella
Di gendron rudy
Scaldare il latte a fuoco lento
- 1 uovo + 1 tuorlo
- 1/4 di litro di latte
- 40 gr di zucchero semolato
- 110 gr di Nutella (o altra crema spalmabile)
Gelato ai Pan di Stelle
Di Eleonora82
Sbattere i tuorli con lo zucchero
- 80g di zuccheo
- 3 turoli
- 250g di panna
- 250g di latte
- 1 cucchiaio di cacao
- 10 pan di stelle + 5 per la decorazione
Gelato al cacao
Di Eleonora82
Sciogliere il cacao nel latte e far bollire per almeno 10 minuti
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 cucchiaio di liquore al cacao o al caffè (facoltativo)
- 200g di panna
- 250g di latte
- 150g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
Gelato al cioccolato
Di Cocco&Cioccolato
In un pentolino versare il latte,la panna,e aggiungere il glucosio facendolo sciogliere, senza però far bollire il...
- 50 gr cacao amaro in polvere
- 150 ml panna fresca
- 15 gr glucosio
- 160 gr zucchero semolato
- 500 ml latte fresco intero
- 120 gr tuorli
- 5 gr farina di carrube
Gelato alla Nutella
Di Eleonora82
Montare i tuorli con lo zucchero, unire la nutella, il latte caldo e la panna montata
- 50g di panna
- 500g di latte
- 100g di zucchero a velo
- 4 cucchiai di nutella
- 2 tuorli
gelato al cioccolato
Di criotto
Il gelato al cioccolato è un dessert goloso e fresco a cui è impossibile rinunciare nelle torride serate estive
- Latte 500 ml
- Zucchero 160 gr
- Panna 150 ml
- Cacao in polvere 50 gr
- Uova tuorli 120 gr (circa 6 tuorli)
- Farina di carrube
- 5 gr (facoltativa)
- Glucosio
- 15 gr
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