Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette del gelèe - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolce al vino, biscotti al vino, ciambelline all'anice e vino, tarallini al vino, caramelle, vino

Tecniche di cucina

Cheesecake senza cottura alle banane e caramello, golosissimo!

Per la base

  • 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
  • 50g di burro fuso

Per la crema

  • 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
  • 75g di panna fresca per dolci
  • 75g di zucchero
  • 120g di caramello
  • 3 banane
  • 1 cucchiaio di succo di lime

 

PREPARAZIONE :

 

Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate  i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero. 
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna. 
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero. 
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake  in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con  un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con  gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Gelèe

Di

mettere in ammollo in acqua fredda 12g di gelatina in fogli

  • 12 g di gelatina in fogli
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 200 g di zucchero
  • 2 cucchiai di acqua
  • 100 ml di succo di frutta a piacere
3.2/5 (375 Voti)

Di

Scopri la ricetta delle caramelle gorgonzola e mele.

196 condivisioni

Di

Mettete a mollo la gelatina in acqua fredda per circa 10 minuti

  • 100 g di Zucchero
  • Succo di 3 Limoni
  • 80 ml di C.. Cola (che poi ho usato quella light quindi 1 punto in più per le caramelle!)
  • 5 Fogli di Colla di Pesce
  • 2 Cucchiai di Acqua
  • 1 cucchiaino abbondante di Bicarbonato (per dargli il gusto frizzante)
2.9/5 (333 Voti)

Di

Lo sapevate che questi 5 alimenti che siamo abituati a consumare quotidianamente , e che spesso usiamo per riempire lo stomaco in caso di piccola fame, in realtà non fanno altro che aumentarla?

Di

Sommergere completamente i fogli di gelatina in un piatto di acqua fredda per 10 di minuti circa

  • -12 gr fogli di gelatina (6 fogli)
  • -1/2 limone (succo)
  • -100 ml di succo di frutta (quello che piu’ preferite: all’albicocca, alla fragola, al mango..)
  • -200 gr di zucchero semolato
3/5 (324 Voti)

Di

Caramelline ricoperte di zucchero: ecco a voi le famosissime gelèe, piccoli sfizi per il palato che potrete adatta

  • Per venti caramelle circa:
  • uno stampino in silicone per cioccolatini o ghiaccio
  • 12 gr di colla di pesce
  • 100 ml di succo a vostra scelta
  • 180 gr di zucchero
  • il succo di mezzo limone
3.6/5 (23 Voti)

Di

A chi non è mai capitato di portare una bottiglia di vino ad un pic nic e scoprire che…nessuno ha il CAVATAPPI?

Di

In un pentolino scaldare la panna, unire lo zucchero e farlo scogliere mescolando continuamente

  • Per la panna cotta
  • 500 ml di panna
  • 50g di zucchero
  • 6g colla di pesce
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
  • Per il gelèe di fragole
  • 125g di fragole
  • 50g di zucchero
  • 2g di colla di pesce
  • Qualche fragola per decorare
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Panna cotta allo zenzero con gelèe di fragole Caramelle di gelatina