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Ricette della glassa - 43 ricette

Ancora più ricette di Glassa

Di

Il procedimento è quello classico del pan di spagna: montare le 5 uova con tutto lo zucchero per circa 15 minuti f...

  • Ingredienti per la torta:
  • 5 uova
  • 150 grammi di zucchero
  • 150 grammi di amido di mais o di fecola di patate
  • 50 grammi di cacao amaro
  • burro per imburrare lo stampo
  • Per farcire:
  • marmellata di fragole o crema al cioccolato
  • Per la glassa:
  • 500 grammi di cioccolato fondente
  • un bicchiere d'acqua
  • 150 grammi di burro
3.8/5 (6 Voti)

Di

Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria

  • Chiara uovo: 100 g
  • Zucchero a velo: 600g
  • Q.B. coloranti alimentari
3.6/5 (13 Voti)

Di

Impastare tutti gli ingredienti in un contenitore molto alto

  • 750 g di farina
  • 250 g di pasta lievitata
  • 250 g di strutto
  • 1 kg di zucchero
  • 10 uova
  • 1 bicchierino di liquore Strega
  • 2 bustine Vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • 3 albumi per la glassa
  • 4 etti zucchero per la glassa
3.6/5 (5 Voti)

Di

Il ciambellone ai mirtilli rossi con glassa, è una torta spettacolare da vedere e deliziosamente buona

  • 180 g di burro
  • 180 g di farina
  • 180 g di zucchero
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 2 limoni (scorza + succo)
  • 75 g mirtilli rossi freschi o secchi
  • Glassa:
  • 150 g di zucchero a velo
  • Succo di 1/2 limone
3/5 (2 Voti)

Di

Montare a spuma i tuorli d'uovo con lo zucchero e il brandy

  • 400 gr savoiardi
  • 4 uova
  • 400 gr mascarpone
  • 150 gr zucchero
  • 1 caffettiera di caffe
  • cacaco amaro
  • 1 cucchiaio di brandy
2.8/5 (8 Voti)

Di

Dolce tipico salernitano, nato nella pasticceria simbolo della città: Pantaleone, nel centro storico

  • Per il pan di spagna:
  • 4 uova (non fredde di frigo)
  • 150 g zucchero
  • 150 g farina
  • pizzico di sale
  • bustina di lievito Paneangeli
  • Per la farcitura:
  • fragoline di bosco del liquore fragolino
  • 250 ml latte
  • 50 g zucchero
  • 1 cucchiaio farina
  • 1 uovo
  • limone grattugiato
  • 200 ml panna vegetale
  • Per il bagno:
  • 200 ml acqua
  • 80 g zucchero
  • 60 ml liquore Strega
  • Per la glassa:
  • 400 g fragole
  • fragoline di bosco del liquore fragolino
  • 150 g zucchero a velo
  • 15 g gelatina
  • qualche goccia di limone
2.8/5 (23 Voti)

Di

Non è un segreto che sono una patita delle ricette di Nigella Lawson,così quale migliore occasione di un incontro...

  • 125 gr. di burro
  • 125 gr. di zucchero
  • 125 gr. di farina
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 fialetta di vaniglia
  • 2 cucchiai di latte
  • zuccherini colorati
  • Per la glassa abbiamo 2 varianti
  • la prima che è quella che ho utilizzato io
  • e la seconda che sarebbe quella originale.
  • La variante al cioccolato:
  • Scaldare in un pentolino 100 gr. di panna
  • togliere dal fuoco e aggiungere 100 gr.di cioccolato fondente.
  • La variante glassa regale:
  • Montare per circa 5 minuti 350 gr. di zucchero a velo con 2 albumi.Dopo unire il succo di 1/2 limone e montare per altri 2 minuti.
2.5/5 (6 Voti)

Di

Tarallini tipici del periodo natalizio (festa di S

  • 1kg di farina
  • 150g di zucchero
  • 200g di olio
  • 10g di ammoniaca
  • 3 uova
  • latte per impastare
  • Succo di limone e zucchero per la glassa
2.3/5 (9 Voti)

Di

Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti tranne li per la glassa ed impastarli con le mani

  • 250 g di farina 00
  • 20 g di cacao amaro
  • 5 g di cannella
  • 6 chiodi di garofano
  • 100 g di zucchero
  • 35 g di burro morbido
  • 50 g di mandorle tostate e spezzettate
  • 8 g di lievito per dolci
  • 1 uovo
  • 75 g di latte
  • PER LA GLASSA
  • 250 g di zucchero
  • 25 g di cacao amaro
  • 50 g di acqua
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

MUSTACCIOLI Pan di spagna al cioccolato con farcitura di marmellata e glassa