Ricette delle lasagne con melanzane e ricotta - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lasagne di melanzane
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
Le migliori ricette di Lasagne con melanzane e ricotta
Lasagna con melanzane e ricotta
Di catiagreco
Procedimento Tagliare le melanzane a fette metterle in un recipiente con del sale e lasciatele riposare un oretta
- Ingredienti
- Per 2 persone:
- 3 lasagne a porzione
- 2 melanzane
- 100 grammi di ricotta
- 50 grammi di scamorza
- olio
lasagne vegetariane
Di giuseppe d'angelo
lavate le verdure e affettate le verdure
- 250 gr di ricotta fresca
- 40 gr di scamorza affumicata
- 1 melanzana
- 2 zucchine
- mezzo peperone rosso
- mezzo peperone giallo
- 100 gr di pomodorini ciliegina
- pepe
- basilico
- olio extravergine d'oliva
- sale
- besciamella
- lasagne
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