Ricette di malfatti - 6 ricette
Tecniche di cucina
Questa bevanda allo zenzero e melone è l'ideale se volete bere qualcosa di fresco, poco calorico ma incredibilmente delizioso, con un tocco di golosità dato dalla panna montata. L'aroma dello zenzero rende la bevanda decisa e gustosa. Da accompagnare a un dolce, come una carrot cake, per avere una merenda perfetta.
INGREDIENTI:
- 200 ml di panna liquida per dolci
- 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
- 1 melone
- Cubetti di ghiaccio
- 2 cucchiaini di miele
- Un po' di cacao in polvere
- Un po' di zenzero in polvere
PREPARAZIONE:
Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.
Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto.
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere.
Servite questa deliziosa bevanda.
Le migliori ricette di Malfatti
Malfatti

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Dolcetti di mandorle, croccanti e sfiziosi
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- 170g di zucchero
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- 1 tuorlo
- 1 bustina di lievito
- 1 limone grattuggiato
Malfatti

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- 300 gr di burro
- 2 limoni (la scorza grattugiata) o 2 fialette al limone
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Malfatti agli spinaci

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Lessare in acqua bollenta gli spinaci, lasciarli scolare bene e porli in una terrina
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- 100 gr farina
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- sale e pepe q.b.
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Malfatti di Tarassaco

Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Vi confesso che da bambina questo era uno dei piatti che odiavo di più, non per il gusto, che ancora oggi adoro, m...
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- 2 uova medie
- 2 scalogni
- noce moscata
- sale
Malfatti

Di mariadp
Amalgamare gli ingredienti e modellare il composto fino ad ottenere delle palline delle dimensioni di una noce
- 500 g farina
- 170 g zucchero
- 250 g nocciole
- 1 bustina di lievito
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- 170 g margarina
- 1 buccia di limone tritata
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