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Ricette con il tarassaco - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: nasturzi

Tecniche di cucina

Palline di pizza per un aperitivo originale e 100% italiano!

La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia. 

INGREDIENTI:

Per le palline:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Passata di pomodoro q.b
  • Salamino
  • Mozzarelline

PER LA COPERTURA:

  • 40g di burro fuso
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
  • Parmigiano grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta da pizza.  Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.

 

 

 

 

Le migliori ricette di Tarassaco

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Raccogliere dei fiori di tarassaco bel sbocciati, lavarli, eliminarne la parte verde

  • 365 bei fiori di tarassaco
  • 1 litro e mezzo di acqua
  • 2 arance biologiche
  • 2 limoni biologici
  • 1 kg di zucchero
3.6/5 (256 Voti)

Sono secoli che utilizziamo gli oli essenziali, utili ed efficaci in diverse applicazioni. Tra queste una delle più utili in questo periodo è quella di scacciare le zanzare dalla nostra pelle, impedendo che ci pungano

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Raccogliere i fiori di tarassaco ben aperti e possibilmente al mattino

  • 4/5 belle manciate di fiori di tarassaco
  • 1 litro di acqua
  • 1 kg di zucchero (di canna)
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4.1/5 (12 Voti)

Moltissime persone, purtroppo, soffrono di disturbi del sonno che gli impediscono di riposare correttamente durante la notte. A questo proposito vogliamo proporvi una soluzione che è sia efficace sia naturale, adatta a tutti i tipi di persone, senza distinzioni d'età, sesso e senza effetti collaterali

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Vi confesso che da bambina questo era uno dei piatti che odiavo di più, non per il gusto, che ancora oggi adoro, m...

  • 400 g tarassaco
  • 250 g Ricotta
  • 160 g Farina 00 (Mulino Marino)
  • 50 g Burro
  • olio extravergine di oliva
  • 80 g Parmigiano Reggiano 24 mesi
  • 2 uova medie
  • 2 scalogni
  • noce moscata
  • sale
1/5 (2 Voti)

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Malfatti di Tarassaco Gelatina ai fiori di tarassaco