Ricette originali della mousse al cioccolato - 27 ricette
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Mousse leggera al cioccolato bianco e ai frutti della passione
Validata dalnostro chef
Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Questo dolce é molto facile da realizzare, leggero
- ingredienti per 4 persone
- Per la mousse :
- 100 g di cioccolato bianco
- 20 cl di crema liquida
- 10 cl di latte intero
- Per la finizione :
- 4 frutti della passione
Mousse al cioccolato bianco senza uova
Di bambule
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, lasciare intiepidire per 10 minuti, poi aggiungere lo yogurt
- 250 gr Cioccolato Bianco
- 300 ml Panna
- 125 ml Yogurt Bianco
Mousse leggera al cioccolato nero
Validata dalnostro chef
Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Grazie al sifone questa mousse resta delicata e areata!
- 100 g di cioccolato nero
- 20 cl di crema liquida
- 10 cl di latte
- Una tavoletta di cioccolato nero per la guarnizione
Mousse al cioccolato con ciliegie aromatizzate al pepe nero
Di principessainsonne, I pasticci della cuoca
Mousse al cioccolato fondente accompagnate da una composta di ciliegie aromatizzate al pepe nero
- 400 gr di ciliegie – 50 gr di zucchero – ½ bicchierino di sherry – 100 gr di cioccolato fondente – 1 uovo – 1 albume – 20 gr di zucchero a velo – ½ cucchiaino di pepe nero in grani
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