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Ricette della mousse al cioccolato fondente - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mousse al cioccolato

Tecniche di cucina

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Come tagliare le erbe aromatiche come uno chef, per guadagnare tempo ed eseguire questa operazione correttamente rispettando il prodotto. Seguite i consigli del nostro chef per ottenere un trito di erbe aromatiche a regola d’arte.

Le migliori ricette di Mousse al cioccolato fondente

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Trita il cioccolato finemente, metti il tutto in un tegame e fallo fondere e fuoco basso, mescola continuamente fin...

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 20 g di zucchero a velo
  • 60 g di burro
  • 5 uova
  • scaglie di cioccolato
  • 1 dl di panna già montata
  • alcune mandorle per guarnire
3.1/5 (411 Voti)

Di

10 recipienti per servire la mousse al cioccolato

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Di

Mousse al cioccolato fondente accompagnate da una composta di ciliegie aromatizzate al pepe nero

  • 400 gr di ciliegie – 50 gr di zucchero – ½ bicchierino di sherry – 100 gr di cioccolato fondente – 1 uovo – 1 albume – 20 gr di zucchero a velo – ½ cucchiaino di pepe nero in grani
0/5 (0 Voti)

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Mousse al cioccolato con ciliegie aromatizzate al pepe nero Mousse al cioccolato fondente