Ricette delle palline al cioccolato e Nutella - 4 ricette
Tecniche di cucina
Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro, sono pratiche da mangiare, originali e golose.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
- 150g di passata di pomodoro
- 100g di cheddar
- 2 fette di prosciutto cotto
- Basilico fresco q.b
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza e ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale.
Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.
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- una torta al cioccolato
- 4/5 cucchiai di nutella
- 300 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di zucchero a velo
- stecchi di legno
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- ◾400 g di Nutella
- ◾200 g di cioccolato fondente (70% cocoa)
- ◾15 g di burro
- ◾1/2 cucchiaino di peperoncino Pequin o 1 cucchiaino di peperoncino di cayenna
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Tritare le nocciole nel frullatore a velocità minima e passarle al colino così la parte più grossolana a granell...
- 100 gr nocciole tostate
- 200 gr wafer al cioccolato
- 3 cucchiai abbondanti di Nutella
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- 100 gr cioccolato fondente
- 100 gr cioccolato al latte con nocciole
- 100 gr cioccolato bianco
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Tritare il cioccolato fondente
- 70-80 nocciole intere
- 400 g di nutella
- 400 g di nocciole tritate
- 300 g di cioccolato fondente
- 500 g di cioccolato per copertura
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