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Ricette delle palline di Natale al cioccolato - 2 ricette

Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Le migliori ricette di Palline di Natale al cioccolato

Di

Lavorare il burro con lo zucchero a velo, unire la ricotta, il tuorlo d'uovo

  • 100 g di ricotta,
  • 50 g di burro
  • 80 g di zucchero a velo,
  • 1 tuorlo d'uovo,
  • 60 g di cacao amaro,
  • 130 g di biscotti secchi,
  • 1 bicchierino di marsala
  • codette e confettini colorati
5/5 (1 Voti)

Di

macinare le savoiarde,unire tutti gli ingredienti e impastare

  • 500 gr di savoiardi
  • 4-5 tazzine di caffè
  • 150gr sciolto
  • 1 tazzina di liquore
  • 1 fiala di rhum
  • cacao 70 gr
  • 200 gr di zucchero
3.7/5 (15 Voti)

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Palline al cioccolato ricetta di mamma Palline al cioccolato