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Ricette delle palline di Natale al cioccolato - 2 ricette

Tecniche di cucina

Prepara questa quesadilla in versione pizza, originale e irresistibile

La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in  versione 'pizza'. 

 

Ingredienti:

  • 8 tortillas grandi di grano
  • 1 cipolla
  • 1 grosso peperone verde
  • 200 ml di passata di pomodoro
  • 100g di Emmental grattugiato
  • 10 mozzarelline
  • 16 fette di coppa
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • Sale e pepe

Procedimento:

Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni,  salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.  

 

Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle. 

 

Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo. 

 

Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso. 

Le migliori ricette di Palline di Natale al cioccolato

Di

Lavorare il burro con lo zucchero a velo, unire la ricotta, il tuorlo d'uovo

  • 100 g di ricotta
  • 50 g di burro
  • 80 g di zucchero a velo
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 60 g di cacao amaro
  • 130 g di biscotti secchi
  • 1 bicchierino di marsala
  • codette e confettini colorati
5/5 (1 Voti)

Di

macinare le savoiarde,unire tutti gli ingredienti e impastare

  • 500 gr di savoiardi
  • 4-5 tazzine di caffè
  • 150gr sciolto
  • 1 tazzina di liquore
  • 1 fiala di rhum
  • cacao 70 gr
  • 200 gr di zucchero
4/5 (12 Voti)

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Palline al cioccolato ricetta di mamma Palline al cioccolato