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Ricette della pasta con acciughe e pangrattato - 5 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare i gougères francesi

I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux,  leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video.  Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).

Le migliori ricette di Pasta con acciughe e pangrattato

Di

Gli spaghetti alle acciughe e pangrattato, sono un ottimo piatto di cucina cosiddetta "povera", ispirati ai famosi ...

  • 100 gr di acciughe sott'olio
  • 4 fette di pane
  • 1 grossa cipolla di Tropea
  • Olio di oliva extra-vergine
  • 400 gr di spaghetti
3.4/5 (440 Voti)

Di

Tagliare a cubetti le arance e sminuzzare le acciughe

  • 12 filetti di acciughe
  • aglio
  • menta
  • 2 arance pelate a vivo
  • olio
  • pangrattato
  • mezzo bicchierino di Cointreau
  • spaghetti
3.7/5 (13 Voti)

Di

Per preparare gli spaghetti con le acciughe e il pangrattato, tagliate grossolanamente i filetti di acciughe e pone...

  • Acciughe (alici) 5 filetti
  • Olio di oliva qb
  • Spaghetti 400 gr
  • Pangrattato 100 gr
2.8/5 (319 Voti)

Di

Primi

  • Sale q.b.
  • 350 grammi di bucatini
  • 1 mazzetto di finocchietto selvatico
  • 250 grammi di sarde
  • 3 filetti di acciughe sott'olio
  • 2 cucchiai di pinoli
  • vino bianco secco q.b.
  • 2 cucchiai di uva sultanina
  • 2 cipolle
  • 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
  • 1 bustina di zafferano
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • Pepe q.b.
3.1/5 (373 Voti)

Di

I pomodori alle acciughe sono un riuscitissimo contorno dai sapori estivi e un’ottima idea da preparare alla grig...

  • 6 pomodori grandi
  • 3 acciughe sott’olio
  • 1/2 cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale
  • 1 spolverata di origano
  • 100 gr. di pangrattato tostato
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
0/5 (0 Voti)

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Pomodori alle acciughe Spaghetti alle acciughe e pangrattato (ricetta di Dani)