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Ricette con pasta corta - 207 ricette

Ancora più ricette di Pasta corta

Di

Lavate e asciugate il peperone, disponetelo su una teglia e infornate a 200°C per circa 25 minuti

  • 170 gr. di pasta corta
  • 1 peperone rosso grande
  • 50 gr. di ricotta
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.
3.1/5 (412 Voti)

Di

Ricetta tipica della cucina tradizionale napoletana

  • zucca lunga napoletana 750 g
  • tubettoni 350 g
  • olio EVO circa 100 g
  • aglio uno spicchio
  • sale qb
  • peperoncino
  • prezzemolo tritato abbondante
  • parmigiano grattugiato
3.5/5 (2 Voti)

Di

Il pesto di zucchine è un condimento gustoso e profumato che si usa per preparare primi piatti leggeri ma saporiti

  • Ingredienti:
  • 2 zucchine
  • 30 gr di pinoli
  • 30 gr di formaggio grattugiato
  • 10 gr di basilico
  • olio extravergine d’oliva q.b.
  • sale q.b.
3.1/5 (440 Voti)

Di

Lavate e tagliate a cubetti le carote, il peperone e le zucchine

  • 350 gr. di conchiglie rigate barilla
  • 100 gr porro
  • 100 gr carote
  • 150 gr broccoli
  • 150 gr zucchine
  • 1 peperone rosso
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 40 gr. formaggio stagionato
  • peperoncino
3.9/5 (16 Voti)

Di

Questo piatto nasce per accontentare tutti, è un piatto semplice, gustoso, e inaspettatamente ricercato

  • Per il sughetto:
  • 1 melanzana bella grande;
  • 8 pomodorini;
  • 150gr di salsiccia di maiale (aromatizzata con semi di finocchio e leggermente piccante);
  • 30gr di Olio extravergine d'oliva;
  • 1/2 cucchiaino di dado vegetale (preparato in casa);
  • 1 bicchiere d'acqua;
  • sale q.b.
  • 400gr di pasta tipo fusilli (la variante è con maccheroncini)
  • Per l'impiattamento occorre:
  • 150gr di pane tritato in mixer con 1/2 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di capperi, 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva.
  • 50gr di scamorza in fettine sottili.
3/5 (482 Voti)

Di

Versate in una ciotola la farina setacciata, 150 ml di acqua, un pizzico di sale e impastate a lungo con le mani fi...

  • 250 g di farina di grano duro, 400 g di broccoletti puliti, 50 g di olio extravergine d'oliva, 1 spicchio d'aglio, peperoncino, sale.
3/5 (474 Voti)

Di

Penne rigate con crema di pistacchio e pancetta dolce a cubetti

  • - Pesto di pistacchi. (2 o 3 cucchiai)
  • - Pancetta dolce a cubetti. (500 gr.)
  • - Cipolla. (Tritata)
  • - Olio extra vergine d'oliva.
  • - Pepe nero.
3/5 (443 Voti)

Di

Per prima cosa mettere in ammollo i ceci la sera prima, in abbondante acqua, devono stare a bagno almeno 8 ore

  • 200 g di ceci secchi
  • 400g di pasta (ditali o reginette o pipe)
  • 2 gambe di sedano
  • 2 carote
  • 2 cipolle
  • 2 rametti di rosmarino
  • aglio
  • concentrato di pomodoro
  • olio extravergine
3.5/5 (67 Voti)

Di

•Spellare la salsiccia e spezzettarla grossolanamente

  • •100 g di salsiccia
  • •1 cipolla bianca o bionda di piccole dimensioni
  • •1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • •Vino bianco secco
  • •2 cucchiai di panna
  • •160 g di pasta tipo gramigna
  • •Pepe nero macinato al momento
3.1/5 (402 Voti)

Di

Cuocete in forno i peperoni e poi appena freddi spellateli

  • 170 gr. di caserecce siciliane
  • 1 peperone giallo e 1 rosso
  • 3 cucchiai di pangrattato
  • ½ cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e peperoncino q.b.
3/5 (461 Voti)

Di

Zucchine e Zola! Apro il frigorifero e subito mi balza agli occhi quest’accoppiata perfetta per mettere in cantie...

  • 140 gr. di Farfalle
  • 100 gr. di Gorgonzola
  • 2 Zucchine
  • 2 Cipollotti
  • 2 Cucchiai di panna da cucina
  • Grana q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3.2/5 (243 Voti)

Di

Una ricetta autunnale, che ho imparato dalla mia cara mamma

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 100 gr di caserecce
  • 1 scatola di ceci
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 1/2 bicchiere di olio
  • Un cucchiaio di passata di pomodoro
  • Dado
  • Sale
3/5 (483 Voti)

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