Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di primi piatti autunnali - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: foglie

Tecniche di cucina

One pan cookie

Il One pan cookie è un biscotto gigante con noci e cioccolato: facilissimo. Seguite il nostro video per prepararlo alla perfezione.

Le migliori ricette di Primi piatti autunnali

Di

Se amate i sapori dai forti contrasti, questo meraviglioso risotto è sicuramente una ricetta che potrebbe fare al ...

  • 400 gr. di zucca mantovana
  • 280 gr. di riso carnaroli
  • 250 gr. di salsiccia piccante
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cipolla
  • 6 foglie di salvia
  • brodo vegetale o 1 dado
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • 1 noce di burro
  • grana q.b.
4/5 (430 Voti)

Di

I fichi sono importanti per la nostra nutrizione grazie al loro ricco contenuto di vitamine. Se poi sono dentro ad un dessert, tanto meglio!

Di

Piatto a sorpresa del mio compagno

  • Zucca gr. 150
  • Una cipolla media
  • Olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • peperoncino q.b.
  • Formaggio grattugiato
  • Fiori di zucca 4
  • Formaggio dolce (tipo groviera)
  • Fusilli gr. 200
3.5/5 (713 Voti)

Di

L' autunno è arrivato e non si puo' dire che tutti la prendano proprio benissimo. Per combattere contro questa stagione...

Di

Ad Ottobre non può mancare sulla nostra tavola la zucca, infatti mia madre ne ha comprata una bella grande al merc...

  • 350 g.r. di riso
  • 1 cipolla
  • 500 g.r. zucca
  • 2 cucchiai d'olio
  • 2 patate
  • 100 g.r. di gorgonzola
  • rosmarino q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • brodo di dado o vegetale
3.7/5 (426 Voti)

Di

In una padella antiaderente scaldare un filo d’olio e aggiungere la salsiccia sbriciolata, il sale e il pepe

  • • 300 gr tagliatelle all’uovo
  • • 250 gr salsiccia
  • • 200 gr radicchio
  • • 2 cucchiai parmigiano
  • • 40 gr burro
  • • 3 cucchiai olio d’oliva
  • • prezzemolo
  • • sale
  • • pepe
3.2/5 (361 Voti)

Di

L'autunno è il momento migliore per coccolarsi con una buona torta fatta in casa. Ecco 5 ispirazioni per un dessert autunnale super riconfortante.

Di

•Spellare la salsiccia e spezzettarla grossolanamente

  • •100 g di salsiccia
  • •1 cipolla bianca o bionda di piccole dimensioni
  • •1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • •Vino bianco secco
  • •2 cucchiai di panna
  • •160 g di pasta tipo gramigna
  • •Pepe nero macinato al momento
3.1/5 (368 Voti)

Di

Questa ricetta è una variante della classica pasta con la zucca, davvero buona ed originale

  • 350 gr di pizzoccheri
  • 2 salsicce
  • 3 fette di zucca
  • sale e pepe q.b.
  • olio evo q.b.
  • 50 gr di gherigli di noci
  • parmigiano reggiano
  • curry e paprika
  • 1 spicchio d'aglio
  • 30 gr. gherigli di noci
3.1/5 (377 Voti)

Di

Pulite una fetta di zucca fatela a pezzetti

  • 300 gr. di zucca
  • 160 gr. di tortiglioni
  • 1 salsiccia sbriciolata
  • ½ piccola cipolla rossa tritata
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.
3/5 (390 Voti)

Di

Soffriggere i porri tagliati a rondelle in poco olio e uno spicchio di aglio

  • porri
  • salsiccia
  • panna
  • aglio
  • vino bianco
3/5 (363 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Sugo di porri e salsiccia Risotto zucca, salsiccia piccante e cannella