Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di paste di meliga - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti piemontesi, farina di mais fioretto, biscotti di farina di mais fioretto, biscotti frollini

Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Le migliori ricette di Paste di meliga

Di

Dolci dall'antica tradizione, ideali per la colazione e per la merenda

  • 250 gr di farina 00
  • 125 gr di farina fioretto
  • 1 busta di vanillina
  • 125 gr di zucchero
  • 250 gr di burro
  • un pizzico di sale
  • scorza di limone grattugiata
  • forno preriscaldato a 180° e cuocere per cica 15 minuti.
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
3.4/5 (290 Voti)

Di

cco la ricetta per realizzare dei deliziosi biscotti a strisce in pochi passi.

77 condivisioni

Di

Montare il burro con lo zucchero

  • 400 gr farina fumetto
  • 100 gr farina da polenta
  • 500 gr farina 00
  • 3 uova intere
  • 400 gr zucchero
  • 560 burro
  • scorza di limone
  • vaniglia
3.9/5 (17 Voti)

Di

Una BUONISSIMA idea per un' ATMOSFERA di NATALE riuscitissima ;)

Di

Montare il burro con lo zucchero; poi aggiungere le uova, le farine e gli aromi Riempire la poche e stendere l'i...

  • persone
  • 560 burro
  • 400 gr farina fumetto
  • 500 gr farina 00
  • 100 gr farina da polenta
  • 400 gr zucchero
  • 3 uova intere
  • scorza di limone
  • vaniglia
3.4/5 (421 Voti)

Di

per 40 biscotti

  • 200 gr burro
  • 200 gr zucchero
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • i semini di 1/2 bacca di vaniglia o 1 cucchiaino di scorza di limone
  • 200 gr farina 00
  • 200 gr farina di mais fumetto (molto fine)
  • 1 cucchiaino scarso lievito
2.9/5 (310 Voti)

Altre ricette in relazione con paste di meliga

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Paste di Meliga Paste di meliga