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Ricette di risotto ai funghi - 26 ricette

Ancora più ricette di Risotto ai funghi

Di

Mondare i porcini togliendo la terra alla base del gambo, staccare le cappelle dai gambi e strofinandoli delicatame...

  • Funghi porcini 400gr
  • Riso per risotto 350 gr
  • Burro 60 gr
  • 2 cucchiai di Olio evo
  • 1 piccola cipolla dorata
  • 1 spicchio d'aglio
  • Sale q.b.
  • Pepe macinato q.b.
  • 2 cucchiai rasi di prezzemolo tritato
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 50 gr
  • 1 l di brodo vegetale
2.6/5 (9 Voti)

Di

Un classico che fa sempre successo

  • 1 busta di funghi secchi (o 400 gr funghi misti freschi)
  • 2 pugni di riso carnaroli per persona
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 2-3 cucchiai di panna da cucina
  • brodo vegetale
  • parmigiano
  • sale
  • cipolla
  • olio
2.8/5 (13 Voti)

Di

rosolare prezzemolo e cipolla unire i funghi a pezzi salare e pepare,cuocere per 20 ' a parte mettere una noce ...

  • 300gr di funghi
  • 1/2 cipolla
  • prezzemolo q.b
  • 300gr di riso
  • brodo vegetale q.b
  • olio
  • sale
2.8/5 (24 Voti)

Di

Ieri ho voluto provare un super esperimento! Un risotto particolare e super leggero, ma molto saporito :) Vi posso ...

  • 240 gr riso arborio a chicchi grossi
  • 250 gr funghi sbrise
  • 1 mela golden
  • 1,5 l circa di brodo preparato con 2 cucchiaini di Brotec Verdure Nat Sdl di Tec-Al
  • 1/2 cucchiano aglio
  • 1/2 cucchiaino zenzero
  • prezzemolo qb
0/5 (0 Voti)

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Risotto con Funghi Sbrise e Mele Golden Risotto ai funghi