Ricetta di tagliatelle al cacao - 2 ricette
Tecniche di cucina
Nachos in tazza
Questa ricetta è semplicissima: ricoprite il fondo di una tazza di tortillas, aggiungete un cucchiaio abbondante di salsa al pomodoro arricchita a piacere con cipolle e peperoncino, continuate con una manciata di formaggio (sceglietene uno che fonda bene, come l'emmental), un cucchiaino di mais e una manciata di olive verdi tagliate a rondelle. Procedete a fare un altro strato come il primo e cuocete in forno a microonde per 1'30''.
Le migliori ricette di Tagliatelle al cacao
Tagliatelle al cacao con funghi porcini
Di Chef per passione
Mettete in una ciotola la farina, il cacao, il sale, le uova sgusciate e impastate aggiungendo poca acqua quanta ne...
- PE LA PASTA
- 400gr farina 00
- 40gr Cacao in polvere amaro
- 4 Uova grandi
- 5gr Sale
- Acqua q.b.
- PER IL SUGO
- 300gr funghi porcini
- 400ml polpa di pomodoro
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- mezza cipolla
- prezzemolo q.b
- sale e pepe q.b
Tagliatelle al cacao
Di elis91
Impastare la farina con le uova, il cacao e un pizzico di sale
- Per la pasta:
- 300 g farina
- 3 uova
- 30 g cacao amaro in polvere
- Per la salsa:
- 100 g pancetta affumicata
- 50 g burro
- 50 g parmigiano grattugiato
- 50 g noci sbriciolate
- 10 dl panna da cucina
- 1 cipolla
- Sale, pepe, q.b.
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