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Ricetta di tagliatelle al cacao - 2 ricette

Tecniche di cucina

Fagottini dolci

Una ricetta semplicissima per improvvisare una merenda golosa: dividete un rotolo di pasta brisée in 8 rettangoli della stessa grandezza. Usatene 4 come base per i vostri fagottini e farciteli a piacere con Nutella, cioccolato, marmellata e composta di frutta. Ricopriteli con il resto della brisée, chiudete bene i bordi con i rebbi di una forchetta e trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellateli con un tuorlo e infornateli a 180°C per 20 minuti.

Le migliori ricette di Tagliatelle al cacao

Di

Mettete in una ciotola la farina, il cacao, il sale, le uova sgusciate e impastate aggiungendo poca acqua quanta ne...

  • PE LA PASTA
  • 400gr farina 00
  • 40gr Cacao in polvere amaro
  • 4 Uova grandi
  • 5gr Sale
  • Acqua q.b.
  • PER IL SUGO
  • 300gr funghi porcini
  • 400ml polpa di pomodoro
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • mezza cipolla
  • prezzemolo q.b
  • sale e pepe q.b
4.3/5 (3 Voti)

Di

Impastare la farina con le uova, il cacao e un pizzico di sale

  • Per la pasta:
  • 300 g farina
  • 3 uova
  • 30 g cacao amaro in polvere
  • Per la salsa:
  • 100 g pancetta affumicata
  • 50 g burro
  • 50 g parmigiano grattugiato
  • 50 g noci sbriciolate
  • 10 dl panna da cucina
  • 1 cipolla
  • Sale, pepe, q.b.
3.6/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tagliatelle al cacao Tagliatelle al cacao con funghi porcini