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Ricette salate al cacao - 3 ricette

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie. 

Le migliori ricette di Salate al cacao

Di

Preparare la pasta e lasciarla riposare coperta da una pellicola per circa 1 ora

  • Per la pasta:
  • 300gr farina bianca
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • sale q.b
  • olio d'oliva 1/2 cucchiai
  • 3 uova
  • Per il ripieno:
  • 1 melanzana grossa oppure 2 medie
  • 250gr di ricotta di pecora
  • sale q.b
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di parmigiano
2.9/5 (411 Voti)

Di

Non i soliti gnocchi. Patate e cacao sono un ottimo connubio per questo primo semplice da realizzare, un pò divers...

  • 500gr patate
  • 300gr farina 00
  • n.2 uova
  • n.1 cucchiaio cacao amaro
  • 50gr burro
  • n.4 zucchine
  • gr 300 pachino
  • n.1 spicchio aglio
  • peperoncino
3/5 (312 Voti)

Di

Mettete in una ciotola la farina, il cacao, il sale, le uova sgusciate e impastate aggiungendo poca acqua quanta ne...

  • PE LA PASTA
  • 400gr farina 00
  • 40gr Cacao in polvere amaro
  • 4 Uova grandi
  • 5gr Sale
  • Acqua q.b.
  • PER IL SUGO
  • 300gr funghi porcini
  • 400ml polpa di pomodoro
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • mezza cipolla
  • prezzemolo q.b
  • sale e pepe q.b
5/5 (1 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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