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Ricette di tiramisù ai Pavesini - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta tiramisu senza uova, ricette panna cotta, dolci con le fragole semplici, tiramisù con panna e mascarpone, tiramisù alla panna e Pavesini

Tecniche di cucina

Cheesecake senza cottura alle banane e caramello, golosissimo!

Per la base

  • 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
  • 50g di burro fuso

Per la crema

  • 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
  • 75g di panna fresca per dolci
  • 75g di zucchero
  • 120g di caramello
  • 3 banane
  • 1 cucchiaio di succo di lime

 

PREPARAZIONE :

 

Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate  i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero. 
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna. 
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero. 
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake  in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con  un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con  gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Tiramisù ai Pavesini

Di

Il tiramisù è un dolce classico della tradizione italiana e quello che ha maggiori varianti

  • 500 gr di mascarpone
  • 5 uova
  • 6 cucchiai abbondanti di zucchero
  • 2 scatole di pavesini (oppure 1 sacchetto di biscotti di Novara)
  • Cacao amaro
  • Mezzo bicchiere di marsala dolce
  • Un bicchierino scarso di cognac
  • 6 tazzine di caffè
  • Un pizzico di sale
3.2/5 (403 Voti)

Ecco di cosa prendersi cura per realizzare un tiramisù cremoso e buono come non mai.

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Di

Ricetta da me modificata per renderla adatta ai bambini

  • 500 g di mascarpone
  • 2 pacchi interi di pavesini
  • 150 g di zucchero a velo
  • gocce di cioccolato q.b.
  • 4 tuorli, 2 albumi
  • orzo solubile q.b.
  • cacao amaro
3.1/5 (387 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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