Ricette della torta alla cannella e cioccolato - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta alla cannella e mele, ciambella alla cannella
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Nutella
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.
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Di gloriamucca90, ricicreando
Portare a ebollizione il latte, toglierlo dal fuoco e unire la cannella in polvere, lasciandolo riposare al caldo
- pasta frolla (circa 500 g)
- 3 pere
- 100g cioccolato fondente
- 1/2l latte
- 4 tuorli
- 120g zucchero
- 30g farina
- cannella in polvere e in stecca
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- 200gr di cioccolato fondente
- 100gr di burro
- 100gr di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella
- 4uova
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